富翁純米大吟醸山田錦49

アルコール:15%vol  容量:720ml

 

原料:水、米(日本産)、米こうじ(日本産)

 

酒米：兵庫県産の山田錦

 

精米比例：49%

 

山田錦のみを丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。京都独自の酵母「京の琴」を使用し、京都伏見の天然水で仕込みました。醪（もろみ）を見守ること約4週間、杜氏が最高のときを選んで搾りました。